大豆ミート
大豆ミートラボでは大豆ミートの基礎知識から、
スーパーや通販でカンタンに手に入る大豆肉の調理方法まで発信しています。
ユウソイバーガーも必見です！
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【比較】大豆ミートのカロリーは高い？市販品3種で検証しました！
「大豆ミートって健康に良さそうだけど、カロリー低いのかな？」 「意外とカロリー高かったりして、、、」 「大豆ミートを使った低カロリー商品が知りたい」 こんな疑問… -
大豆ミートの添加物とは？よく使用される添加物3選を食品研究者が徹底解説
「大豆ミートってサステナブルで健康そうに見えるけど、けっこう添加物が多い気がする」 「そもそもなんで添加物を使うのかな？」 「添加物はこわい、、、」 こんな悩み… -
【完全版】大豆ミートの7つのデメリット・メリットを食品研究者が徹底解説
「最近、テレビで大豆ミートよく見るとなんでこんなに注目されてるの？」 「普通に豆腐ハンバーグとかも好きだけど、、、なにかダメなの？」 「ヴィーガンじゃないけど…
プラントベース食品
2022年も話題のプラントベース食品のおいしさや栄養成分の特徴を発信しています。
ユウ話題のオーツミルクも徹底比較！
レビュー
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オイシックスのヴィーガンミールキット5選を食品開発者がレビュー
ヴィーガンミールキット「パープルキャロット」をレビューしました！ スクロールできます 豆腐ビビンバ きのこオリーブライス ひよこ豆のスパイス炒め ベジオーバーライ… -
評判｜クラシエ豆乳(Soy)アイスの味は？全5フレーバー本音レビュー
クラシエの豆乳アイスを全5品制覇しました！ クラシエのソイアイスをゲットしました😆大人のソイがめちゃうまい😋乳脂肪よりも大豆の方がフレーバーの特… -
本音レビュー｜スタバのプラントベース新作5品の実食レポート
遅ればせながらスタバのプラントベースフード祭りしました😇大豆ミートはマッシュ感ありで、香辛料が効いてますね👍大豆臭さは全くなく、香辛料や野菜の…
サステナブル食材宅配
サステナブルなオーガニック野菜のおいしさ、
SDGsに貢献している新しい容器を使った食材宅配サービスの良さを発信中です。
ユウフードロス削減など食のサステナビリティは大きな課題です！
レビュー
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本音レビュー｜ジージーサプライの口コミと3つのデメリットを徹底解説
福岡発のスタートアップ「ジージーサプライ(GG.SUPPLY)」をレビューしました！ 「スーパーでカット野菜買いがちだけど、正直まずい、、、」 「葉野菜ってレタスかケール… -
ゴーフードのまずい口コミはウソ？食品開発10年目のプロがレビュー
大豆ごはんDZを採用した高タンパク宅配弁当ゴーフードをレビューしました！ 口コミではまずいやらおいしいやら、意見が別れていますがぶっちゃけ味はうすめです。 しか… -
満足度3.70｜オイシックスの評判は悪い？食品開発者が本音レビュー
「オイシックスの評判は良い？悪い？」 「試してみたいけど、気が引ける、、、」 「失敗したらこわいな。」 CMでも見かけるようになった食材宅配オイシックス、試してみ…
大豆たんぱく
大豆たんぱくや大豆粉を使ったお手軽商品をレビューしています。
ユウ話題の完全栄養食からプロテインバーまで幅広く発信中！
レビュー
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【9割チョコ味】イオンのプロテインバーの評判！6種を徹底比較レビュー
トップバリュのプロテインバーをゲットしました！ トップバリュでお馴染みのイオンですが、昨今はプロテインバーも充実しています。 プロテインバー戦国時代の中、圧倒… -
口コミ｜ザバスのプロテインバーは太る？食品開発10年のプロがレビュー
ザバスのプロテインバーを実食しました！ 2022年からソイプロテインバーも投入され、プロテインバー市場後発ながら攻めています！ この記事ではシンプルなレビューだけ… -
ダイエット効果は？クリーム玄米ブランは太る？全8品をガチレビュー
たんぱく栄養食TM「クリーム玄米ブラン」を徹底リサーチしました！ クリーム玄米ブランは「元祖」栄養補助食品として、20年以上販売されていますが、 「大豆たんぱく」…
