ゼンブヌードルはまずい？食品開発11年目の口コミ！本音レビュー
「ネット広告でよく見るゼンブヌードルってほんとにウマいの？」
「そんなに高くなさそうだから試しても良いけど、まずいと困るな…。」
「麺好きだけど痩せたい。笑」
日本人が大好きな麺類。
しかし、そのほとんどが小麦で作られているので糖質が気になりますよね。
ユウゼンブヌードルは黄えんどう豆のみで作られています！
黄えんどう豆は大豆と違ってアレルギー物質として認定されておらず、
小麦より低糖質、高タンパクで食物繊維がたっぷり入っています。
ユウパスタより高タンパクで低炭水化物です！
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| 商品名 | ZENBヌードル | ポポロスパ |
| 原材料名 | 黄えんどう豆 | デュラム小麦のセモリナ |
| エネルギー | 261kcal | 289kcal |
| たんぱく質 | 13.0〜16.6g | 9.8g |
| 炭水化物 | 49.8〜55.1g | 59.1g |
| -食物繊維 | 9.9〜13.6g | 記載なし |
ゼンブヌードルを試した結果、もちもち感が強くパスタや焼きそばでおいしく食べることができました。
ユウ暑くなるこれからの季節はゼンブヌードル細麺でそうめんにも！
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ということで、様々なメニューでレビューしたので、ぜひ最後までお読みください。
ゼンブヌードルはまずい口コミはほんと？類似品と比較して徹底解説
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| 商品名 | ZENBヌードル | 大豆がパスタになりました | ソイドル麺 | ベースパスタ |
| メーカー | ミツカン | ハウス食品 | マルサンアイ | ベースフード |
| おすすめ度 | (4.5 / 5.0) | (4.0 / 5.0) | (3.5 / 5.0) | (4.0 / 5.0) |
| 原材料名 | 黄えんどう豆 | 大豆粉(国内製造)、でんぷん、食塩、醸造酢 | 大豆麺(国内製造) | 小麦たんぱく、小麦全粒粉、小麦胚芽、大豆粉（遺伝子組換えでない）、米ぬか、卵黄粉末（卵を含む）、卵白粉末、発酵調味料、アマニ油、還元水飴、調味酢、米酢、粉末油脂、真昆布粉末、酵母 / 加工でん粉（食感向上、打ち粉）、調味料（無機塩）、酒精、アルギン酸カリウム、栄養強化（V.C、V.E、ナイアシン、パントテン酸Ca、V.B1、V.B6、V.B2、V.A、葉酸、V.D、V.B12）、卵殻カルシウム |
| 価格 | ¥198/食 | ¥351/食 | ¥279/食 | ¥323/袋 |
| 状態 | 乾麺 | 生麺 | 冷凍麺 | 生麺 |
| 内容量 | 80g/食 | 100g/食 | 110g/食 | 130g/食 |
| エネルギー | 261kcal | 327kcal | 104kcal | 394kcal |
| たんぱく質 | 13.0〜16.6g | 15.6g | 14.5g | 30.1g |
| 脂質 | 0.9〜2.5g | 10.7g | 2.9g | 9.1g |
| 炭水化物 | 49.8〜55.1g | 44.9g | 7.9g | 50.2g |
| -糖質 | 38.5〜42.9g | 39.5g | 1.8g | 43.5g |
| -食物繊維 | 9.9〜13.6g | 5.4g | 6.1g | 6.7g |
| 食塩相当量 | 0〜0.05g | 1.8g | 0.05g | 0.8g |
| レビュー | ※本記事です | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
ゼンブヌードルはナポリタンやラーメンなどのメニューがおすすめされています。
ユウ写真からみても普通の麺と同じくらいおいしそう！
ゼンブヌードルは類似品と比較しても、
- 価格が安くコスパが良い
- ミツカン社のグループ会社が製造
- 食物繊維がめちゃ多い
といった強みがあります。
特に麺類なのに食物繊維が類似品より多く、ダイエットにも期待できそうです。
しかし、ほんとに良いことだらけなのか、おいしいのか気になりますよね。
ユウというわけで様々なメニューで検証しました！
ゼンブヌードルはまずい？食品開発者11年目の口コミ！忖度なしで徹底レビュー
というわけで、早速ゼンブヌードルを購入してみました！
ユウ以下サイトなら初回¥1,000で8食分も買えました！
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ここではゼンブヌードルの、
- 茹で方
- 【New】そうめんレビュー
- パスタレビュー
- 蕎麦レビュー
- 焼きそばレビュー
を順に紹介します。
ゼンブヌードルの茹で方をご紹介
ゼンブヌードルの茹で方は2通り紹介されています。
ユウ鍋とレンジの2通りです！
鍋の場合
水は多めの方がムラがなく茹でられます。
ユウ今回は四角いフライパンのスットを使ってみました！
ポチップ
麺にお湯がかぶるように力を入れつつ、ほぐれるまで麺を入れて茹でていきます。
麺が全てお湯にかかりました。
ゼンブヌードルは茹でると茹で汁がけっこうにごります。
ユウ茹で汁は野菜スープのダシとしても使えます！
麺を蕎麦だしに入れてみました！
ゼンブヌードルは塩を入れずに茹でることができますが、茹でているとややぬめりが出ます。
ユウゆで汁もにごります！
茹で汁の濁りは豆の成分ですが、麺もややぬめりがあるので気になる方はお湯や水ですすいでから食べるのがおすすめです。
- パスタに塩を入れて茹でるのはなぜ？
-
パスタに塩味をつけること、麺の食感を堅めに仕上げることが理由です。
参考：日本家政学会誌 Vol66 No.3 120-128(2015)
しかし、個人の健康状態や好みにもよるので一概に塩を入れるのが正解とはいえません。
ユウ塩分とりすぎは身体にも良くないですよね…
ゼンブヌードルは健康訴求している麺なので、塩なしでOKです。
最初はおすすめメニューのひとつ、卵かけヌードルをいただきました。
ユウ卵白はもったいないので麺に先に和えてみました！
麺は意外とクセがない味で、食感ももちっとしています。
卵との相性も良く、食物繊維をしっかりとれるので麺をたくさん食べても安心です。
レンジの場合
キャンドゥで¥100で購入しました。
パスタはすっぽり入ります！
水を300ml入れます。
パスタ容器の目盛りは一旦無視しています。
そのままレンジに入れます。
600Wで7分加熱します。
ユウしっかり熱が入っています！
水が少ない分、やや粉っぽさが感じられる麺です。
レンジの場合は濃い目のパスタに仕上げています。
ゼンブヌードルはやや粉っぽさやモチモチ感がしっかりですが、他の麺よりもコスパよく美味しく頂けました。
ユウもちろん、小麦のパスタより価格は高いですが豆系のパスタの中でコスパ抜群です！
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【New】ゼンブヌードル細麺をそうめんでレビュー
手前の細麺タイプのゼンブヌードルが2022年5月に新登場しました。
ユウ細麺の方が食べやすく、暑くなる季節にぴったりです！
麺はたしかに細く、2、3mmなので博多ラーメンぐらいののどごしです。
ユウ見た目は黄色いけど、普通にそうめんかと思うくらいウマい！
暑い夏はもちろん、太麺が苦手な方にもおすすめしたい一品です。
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ゼンブヌードルをパスタでレビュー
というわけで、ゼンブヌードルを市販のパスタソースで和えてみました。
見た目は普通のパスタです！
粉チーズで雰囲気を出します。
ブロッコリーを添えていただくことに。
ユウおお！こりゃ普通のパスタ？
確かにやや豆臭さというか、小麦ではないたんぱく質の香りがしますがほぼパスタです。
糖質を抑えて食物繊維をしっかりとりたい方には絶好の主食です。
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| 商品名 | ZENBヌードル | ポポロスパ |
| メーカー | ミツカン | はごろもフーズ |
| 原材料名 | 黄えんどう豆 | デュラム小麦のセモリナ |
| 状態 | 乾麺 | 乾麺 |
| 内容量 | 80g/食 | 80g/食 |
| エネルギー | 261kcal | 289kcal |
| たんぱく質 | 13.0〜16.6g | 9.8g |
| 脂質 | 0.9〜2.5g | 1.5g |
| 炭水化物 | 49.8〜55.1g | 59.1g |
| -糖質 | 38.5〜42.9g | 記載なし |
| -食物繊維 | 9.9〜13.6g | 記載なし |
| 食塩相当量 | 0〜0.05g | 0g |
ユウスパゲッティに食物繊維はほとんど入っていないので、ゼンブヌードルは優秀ですね！
パスタソースはほとんど栄養がないので、ゼンブヌードルで食物繊維を強化しましょう。
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ゼンブヌードルを蕎麦でレビュー
というわけで、ゼンブヌードルを温かい蕎麦でも食べてみました。
ユウトッピングはサヴァ缶を使ってみました！
ユウ蕎麦だとやや麺の粉っぽさが目立ちます。
どちらかと言うと中華系のラーメンやつけ麺、焼きそばなどで食べる方がおいしいですね。笑
やっぱ蕎麦ならそば粉の香りや風味がほしいので…。
ユウ食感はもちっとしていておいしいんですけどね！
ゼンブヌードルを焼きそばでレビュー
ゼンブヌードルを使って焼きそばにしてみました。
ユウもちもちしていてめちゃウマい！
時間が経つと、やや麺がくっつく感じですがソースとの相性が良くボリューム感があります。
焼きそばとも意外と相性が良い感じです。
まとめ｜ゼンブヌードルはもちっと食感がおいしい
| イメージ | パスタ |  蕎麦 | 焼きそば | うどん |
| 相性 | とても良い | あまり良くない | 良い | 普通 |
| 総評 | 濃いめの明太子、ミートソース、カルボナーラなどがおすすめです | そばつゆは濃い目にしないと難しい | 麺のもちもち感が際立っておいしい | 麺自体は大豆麺の中でクセがないので食べやすい |
以上、全4タイプでゼンブヌードルの相性を確認してみました。
他の大豆系麺よりもクセがなく食べやすく、まずはパスタから始めてみましょう。
ユウ初回は¥1,000でカンタンにスタートできますよ！
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ゼンブヌードルのSNSの口コミ5選
というわけで、最後はゼンブヌードルのSNSの口コミをリサーチしました。
ユウ茹で汁まで活用していて楽しんでいる人もいてびっくり！
まとめると、以下のとおりです。
- もちもち食感で噛みごたえあり
- 豆の香りは強く好き嫌いは分かれそう
- 湯でた後のぬめりはとる方がおいしい
- 小麦アレルギーには嬉しい
- 茹で汁は野菜スープにも使える
- 罪悪感なし
といった感じで、けっこう好評でした。
ユウ定期便は超お得なので始めている人も多そうですね！
今日届いた〜♪定期便にしちゃった
— つくちゃん🌙月詠🌙 (@C8SuZbWLIwhXs5U) February 8, 2022
なんだか美味しそうなものが一緒に入ってる(*’▽’*)
#ゼンブヌードル
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#ZENB定期便はじめました pic.twitter.com/aapBGOonzj
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まとめ｜ゼンブヌードルはまずい口コミは嘘！主食の糖質をおいしくカットできる。
今回はネット広告で話題のゼンブヌードルを4つのメニューで調理レビューしてみました。
| イメージ | パスタ | 蕎麦 | 焼きそば | うどん |
| 相性 | とても良い | あまり良くない | 良い | 普通 |
| 総評 | 濃いめの明太子、ミートソース、カルボナーラなどがおすすめです | そばつゆは濃い目にしないと難しい | 麺のもちもち感が際立っておいしい | 麺自体は大豆麺の中でクセがないので食べやすい |
蕎麦はおいしい！とはならなかったですが、パスタや焼きそばなどのメニューでおいしく頂けました。
ユウもちもち感も強く、食べごたえがあります！
大豆系の麺は様々なタイプで比較して食べたことがありますが、最もコスパよくおいしいです。
| イメージ | | | | |
| 商品名 | ZENBヌードル | 大豆がパスタになりました | ソイドル麺 | ベースパスタ |
| おすすめ度 | (4.5 / 5.0) | (4.0 / 5.0) | (3.5 / 5.0) | (4.0 / 5.0) |
| 価格 | ¥198/食 | ¥351/食 | ¥279/食 | ¥323/袋 |
| 内容量 | 80g/食 | 100g/食 | 110g/食 | 130g/食 |
| エネルギー | 261kcal | 327kcal | 104kcal | 394kcal |
| たんぱく質 | 13.0〜16.6g | 15.6g | 14.5g | 30.1g |
| 脂質 | 0.9〜2.5g | 10.7g | 2.9g | 9.1g |
| 炭水化物 | 49.8〜55.1g | 44.9g | 7.9g | 50.2g |
| -糖質 | 38.5〜42.9g | 39.5g | 1.8g | 43.5g |
| -食物繊維 | 9.9〜13.6g | 5.4g | 6.1g | 6.7g |
| レビュー | ※本記事です | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
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今回は以上となります。