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え?生パスタ?「大豆がパスタになりました」を食品研究歴9年の口コミレビュー

「パスタ好きだけど糖質抑えたい、、、」

「糖質制限してるけどけっこう限界です…。」

「大豆を積極的にとりたいけど難しい。」

こんな悩みを抱えていませんか?

今回はパスタ好きの女性の救世主になるかもしれない、「大豆がパスタになりました」を徹底レビューしました。

パスタ
ユウ

モチモチ感が素晴らしく食べごたえのあるパスタでした!

気になる栄養成分から美味しい食べ方までレビューしていますので、

ぜひ最後までお読みください。

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「大豆がパスタになりました」とは?→大豆粉50%配合の大豆パスタ

大豆がパスタになりました
大豆がパスタになりました

「大豆がパスタになりました」はハウス食品が開発したまさに大豆パスタ。

日本人の豆類摂取量が減っている実態からパスタでも大豆を摂取できるようにしたのが本製品です。

豆類の摂取量推移

引用元:ハウス食品公式サイト

ここでは、「大豆がパスタになりました」の

  • 開発者のこだわり
  • 価格
  • 原材料表示と栄養成分

をサクサク紹介していきます。

開発者のこだわり

パッケージから以下を引用しました。

小麦パスタのグルテンや糖質を気にするお客様の声から、大豆パスタの開発がスタートしました。

添加物にも気を配りながら、つなぎの小麦粉を使わず、丁寧に粉砕した脱皮大豆とタピオカの澱粉で、しなやかな食感の半生パスタに仕上げました。

健康とおいしさのバランスを追求した、こだわりの大豆パスタです。

引用元:「大豆がパスタになりました」パッケージ裏面

パスタ好きの人は多いですが、その糖質の多さに驚く方もいるのではないでしょうか。

大豆をメインにすることで、たんぱく質や食物繊維が一緒にとれるので栄養バランスがよくなりますね。

ユウ

しかし、美味しさが気になるところ!

価格

大豆パスタ

内容量200g(100g×2)で¥598(税抜)です。

ユウ

うーん、けっこうお高めです、、、

まだ発売されたばかりということで、パスタにしてはコストがかかりますね。

生パスタなので品質管理も大変そうですが、、、

原材料表示と栄養成分

パッケージ大豆がパスタになりました
開封した様子大豆パスタ
100g×2
原材料表示大豆粉(国内製造)、でんぷん、食塩、醸造酢、(一部に大豆を含む)
エネルギー327kcal
たんぱく質15.6g
脂質10.7g
炭水化物44.9g
-糖質39.5g
-食物繊維5.4g
食塩相当量1.8g
大豆イソフラボン42mg
公式サイト詳細を見る
※栄養成分はいずれも100gあたり

原材料はほんとにシンプルで、大豆粉とでんぷんがメインです。

塩とお酢で保存性を担保していると考えられますが、添加物を使わずに品質をキープしているのはすごいなと。

ユウ

添加物フリーだと高コストになる気がします!

一方、パスタなのにたんぱく質が1食で15gとれます。

大豆がパスタになりました

引用元:ハウス食品公式サイト

ふつうのパスタと比べても糖質は約40%カットで食物繊維がとれるので糖質制限ユーザーも大満足です。

なお、買える場所はロハコまたは量販店になっています。

ロハコで「大豆がパスタになりました」を検索

\ 「大豆がパスタになりました」で検索! /

まずい?「大豆がパスタになりました」を忖度なしで口コミレビュー

レビュー

ということで、さっそく実食してみました。

ここでは、美味しい食べ方と実食内容をサクサク紹介します。

美味しい食べ方

美味しい茹で方は、「塩を入れずに水から茹でる」です。

ユウ

パスタ自体に食塩が入っているので塩は不要ですね。

なお、水から茹でる理由は大豆パスタ故にたんぱく質量が多く、急激な熱変性を防ぐためです。

たんぱく質は強い熱が加わると固くなったりムラができたりします。

手順は以下のとおり。

STEP
約1Lの水にパスタを入れ、時々かき混ぜながらゆでます。塩を入れる必要はありません。
水にパスタを入れます。

※中袋に脱酸素剤が入っています。茹でる前に取り除いてください。

STEP
お湯が沸いたら、さらに5〜7分ゆでます。
硬さはお好みにより調整してください。
大豆パスタを茹でる
大豆パスタを茹でる2

※沸騰の直前直後は、非常にふきこぼれやすいので注意してください。

STEP
茹で上がったらお湯を切り、お好みのソースでお召上がりください。
パスタのお湯を切る
パスタを皿に盛る

お湯から茹でると表面に白い色ムラができることがあります。

実食レビュー

クリーム系のパスタ

ということで、今回はエビクリーム系のパスタソースを合わせてみました。

麺の形も太麺で濃厚なクリーム系の方が相性が良いからです。

パスタ

まずはパスタのみいただきます。

ユウ

ふわっと大豆の香りがします!

きな粉のような香りとたんぱく質を多く含むせいか、パスタそのものに味があります。

大豆パスタ

ソースと合わせると普通の小麦パスタと変わりません。

大豆以外になにか特別なものが練り込まれている訳ではないので、シンプルに食べることができます。

妻も最近コンビニで話題のハコネーゼのポルチーニソースと和えて美味しく食べていました。

ユウ

ほんと女性におすすめですね!

僕はエスビーのパスタソースを使ってみました。

ユウ

太麺の場合はクリーミー系一択ですね!

大豆がパスタになりましたの世間の3つの口コミをご紹介

口コミ

少しお高めですが、美味しいので世間の口コミも調べてみました。

まとめると、

  • 完成度は高め
  • ソースは濃い目で大正解
  • 中々スーパーでは出会えない

順番に紹介します。

完成度は高め

確かにコシがないので、アルデンテ好きにはおすすめできないのですが、

生麺のモチモチ感が好きな方は大満足のパスタです。

ユウ

やぱ糖質オフは魅力なんですね!

濃い目のソースで大正解

僕も大豆パスタは匂いが気になる方がいるのと、食感もモチモチ系なので濃い目ソースがおすすめです。

ユウ

ナポリタンだと親しみやすい味でトマトも効いているので美味しそう!

スーパーでは出会えない

そう、残念ながら普通のスーパーには売っていません。

少し意識高い系のスーパー、例えば成城石井などが有力ですがまだカバーはあまりできていません。

通販の方が現在は購入しやすそうです。

ユウ

Amazonもまだないので、ロハコで探してみましょう!

ロハコで「大豆がパスタになりました」を検索

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まとめ:「大豆がパスタになりました」は主食なのにたんぱく質しっかり

今回はハウス食品の「大豆がパスタになりました」をレビューしました。

まとめると、

高タンパク、低糖質なメリットに加えて、

  • 生パスタでもちもち食感
  • しかし、コストは高め
  • 濃い目のソースと相性バツグン

ということが分かりました。

日常的に利用するのはややお高めですが、休日や在宅ワークのランチなどに重宝するのではないでしょうか。

ユウ

特に糖質を気にしているパスタ好きの女性にはぴったりのパスタかと!

ぜひ参考にしてみてくださいね。

大豆ミートラボでは大豆ミートを中心にサステナブルでプラントベースな新商品をたくさんレビューしています。

ユウ

ぜひのぞいてみてください!

今回は以上となります!

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