Uber eatsプロモコード「JPEATS3001」を使って初回注文¥3,000オフでソイバーガーを試せます!

ビーガン食No.1レストラン自由が丘の菜道を大豆ミート研究家がレビュー

ユウ

大豆ミートラボで「菜道」に行ってきました!

菜道とは東京の自由が丘にあるビーガンレストラン。

ビーガンレストランNo.1の称号を得ています。

今回は菜道でランチコースをいただきました。

ぶっちゃけ、ビーガン食を意識しなければエンタメ要素の強いレストランでした。

画像多め、動画も使ってレビューしたのでぜひ最後までお読みください。

読みたい場所をタップ

ビーガンレストラン菜道とは?→驚きメニュー目白押しのビーガン食が楽しめる

菜道

自由が丘に2018年にオープンしたビーガンレストラン「菜道-saido-」に行ってきました。

肉や魚介など動物由来原料はもちろん、うま味調味料、精製糖、五葷(にんにく、にら、らっきょう、あさつき、ねぎorたまねぎ)を使っていないメニューを提供しています。

ユウ

隠れ家のようなお店で、自由が丘駅から少し離れたところにありましたよ!

菜道
庭のような中に菜道があります

ビーガンレストラン菜道でランチコースを食べてみた!

菜道メニュー
菜道メニュー
菜道メニュー
菜道メニュー

ということで、早速レビューしていきます。

ランチでもコース料理で、

  • スープ
  • サラダ
  • 主菜(米or麺)
  • デザート
  • ドリンク

になっています。

ユウ

サクサク紹介します!

季節の野菜スープ

季節の野菜スープ

スープは冬瓜スープと焼きエノキトッピングです。

優しい冬瓜スープをベースに焼きエノキの香ばしさが引き立つカラダが喜ぶスープです。

塩分はほぼ感じないですが、焼きエノキの風味と食感が楽しいスープで、前菜にぴったりの味でした。

富士山の薪で燻したサラダ

富士山の薪で燻したサラダ

富士山の薪でスモークしたサラダです。

ユウ

動画でも撮影したのでぜひご覧ください!

ガラス容器の中に煙が漂っていて視覚的にも楽しいスモークサラダです。

可愛い食用のお花サラダ

こちらも塩分がおだやかで、葉野菜が主張しています。

サラダ

しかし、葉野菜を食べたあとには謎のぷるんとしたゼリーが登場しました。

豆などの雑穀と野菜ゼリーが入ったこだわりサラダでした。

ユウ

サラダひとつに色々驚きました!

主菜のプラントベースカツ重

プラントベースカツ重

メインのカツ重です。

もう見た目から普通のカツ重なんですが、

味噌っぽいソースと雑穀米にのりがたっぷりでめちゃめちゃ美味しいです。

カツ重
ユウ

見た目も味も本当にトンカツ!

カツ重

衣もサクサクであっさりしていますが、ほんと言われないとリアルカツとは思えないクオリティ。

カツ重の雑穀米

雑穀米もツブツブ感がすごくてお腹いっぱいになります。

カツ重にもスモークがかかっていて演出が凝っています。

主菜のワンタン麺

ワンタン麺

季節限定のワンタン麺も妻がオーダーしてくれました。

  • おくら
  • ゴーヤー
  • プチトマト
  • ワンタン
  • のり
  • プラントベース煮玉子

などなど具材たっぷり。

ワンタン麺

取り分け皿によそってもらいスープも堪能しました。

スープの見た目は濃い目ですが、味はかなりおだやかです。

塩分が低いですが、グリル感のある野菜と出汁の旨味が強いので全く物足りなくありません。

ワンタン麺

季節限定すもものパフェ

季節限定のすもものパフェ

最後はデザートですもものパフェでした。

すもものシャーベットにモナカ、いちじくがトッピングされいます。

すもものパフェ

モナカには「菜道」の刻印が印字されていてシャレていますよね。

シャーベットはすっきりした味わいで、カツ重の油をさっぱりしてくれました。

パフェの下にオートミール

パフェの下にはオートミールのような雑穀がたっぷり入っています。

ブルーベリーのチーズ風ケーキ

ブルーベリーチーズケーキ

妻が植木鉢みたいに作られたブルーベリーのチーズ風ケーキをオーダーしました。

ブルーベリーチーズケーキ

確かに見た目はブルーベリーで、豆乳クリームを使ったようなクリーミー感があります。

ブルーベリーチーズケーキ
ユウ

スプーンまでスコップみたいになっており、世界感が追いつけません。笑

味は普通のチーズケーキで、全く違和感がないので驚きました。

\ ネット予約もできる /

菜道の口コミ評判を3つ紹介

口コミ

Twitterでも口コミ投稿が多いのでまとめました。

カツ重は大豆ミートではなく、企業秘密のタンパク質。

ユウ

もう訳わからない世界感ですが、驚きと感動のあるメニューでした。

\ ネット予約もできる /

ディナーコースに大満足のツイート。

僕はカツ重を選んだのでうな丼はオーダーできなかったのですが、うな丼も好評です。

こちらはディナータイムの口コミです。

ディナーではプラントベースの焼き鳥まで登場します。

実はオムニミートも採用しているようですね。

ユウ

オムニミートは最近大注目のビーガン向け代替肉で市販されています!

まとめ:菜道のビーガンメニューはビーガンじゃなくても楽しめます

菜道

今回は日本でNo.1ビーガンレストラン、「菜道」をレビューしました。

結論からいって、ビーガンじゃなくても楽しめるエンタメレストランでした。

煙が出るし、肉かと思うカツ重も食べれるからです。

エンタメ要素が強いレストランなので、気分転換やネタ探しに行ってみるのも良きです。

\ ネット予約もできる /

大豆ミートラボでは大豆ミートやビーガン食、サステナブル食を徹底レビューしています。

引き続きよろしくお願いいたします!

読みたい場所をタップ
閉じる