ほぼたまの口コミは？どこで買える？新製品2種を徹底比較レビュー
ユウついにキユーピーの代替卵「ほぼたま」が市販されました！
ほぼたまの液卵風でオムレツを作ってみました😇
— ユウ@大豆ミートラボの中の人 (@yu_soymeat) April 1, 2022
オーツミルク、ビオライフバターで完全植物性です✨
ぶっちゃけ期待してなかったですが、クオリティの高さに驚きました😆
キユーピーの底力を感じる代替卵、justとも比較してみたい😌#プラントベース pic.twitter.com/3PF7payYTb
正直、たまごのような食感を99％再現できていることに驚きです。
現状ではAmazonフレッシュのみでの展開ですが、ぜひ気になる方はチェックしてみてください。
大豆ミートだけでなくプラントベース食を幅広く発信する大豆ミートラボでも詳細レビューします。
ということで、サクサク紹介しますのでぜひ最後までお読みください。
ほぼたまとは？→キユーピーが開発した完全植物性のほぼ卵！
ほぼたまはマヨネーズやドレッシングで有名なキユーピーが開発した完全プラントベースの卵加工品です。
ユウ昨年、業務用で発売し、大きな反響を呼びました！
食のプラントベース化だけでなく、
卵アレルギーを持つ方にも卵のおいしさを感じてもらうきっかけ作りになっています。
ユウついに、2022年3月に市販化されました！
ほぼたまはどこで買える？新製品2種をAmazonでゲットして本音レビュー
ということで、早速2種をゲットしたのでレビューしました。
ユウ2022年4月時点で、Amazon Freshで買うことができます！
とはいえ、東京都、神奈川県、千葉県の一部エリア限定で、
一回の注文で¥4,000以上でないといけないのでややハードルが高いです。
ユウまだまだ首都圏に限られています…。
以下、カンタンに比較してみました。
| イメージ |  |  |  |
| 名前 | ＨＯＢＯＴＡＭＡ 加熱用液卵風 | ＨＯＢＯＴＡＭＡ スクランブルエッグ風 | 参考）たまご |
| 価格 | ¥182(税込み) | ¥214 | − |
| 内容量 | 60g | 60g | 60g（1個） |
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください。 解凍後は冷蔵庫（1℃～10℃）に保存し、当日中にご使用ください。 | -18℃以下で保存してください。 解凍後は冷蔵庫（1℃～10℃）に保存し、当日中にご使用ください。 | 冷蔵 |
| 原材料 | 脱脂アーモンドパウダー（アメリカ製造）、植物油脂、食塩、植物性たん白加水分解物加工品、ぶどう糖果糖液糖／ゲル化剤（増粘多糖類、メチルセルロース）、乳化剤、カロチノイド色素、香辛料抽出物、（一部にアーモンド・大豆を含む） | 豆乳加工品（国内製造）、植物油脂、食塩、酵母エキスパウダー／トレハロース、加工でん粉、ゲル化剤（アルギン酸ナトリウム）、乳酸カルシウム、カロチノイド色素、増粘多糖類、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、（一部に大豆を含む） | 卵白、卵黄、卵殻 ※参考：卵の知識 |
| エネルギー | 49kcal | 103kcal | 90.6kcal |
| たんぱく質 | 2.6g | 1.3g | 7.38g |
| 脂質 | 2.8g | 7.8g | 6.18g |
| 炭水化物 | 3.3g | 6.8g | 0.18g |
| 食塩相当量 | 0.4g | 0.5g | 0.24g |
| レビュー | 詳細を見る | 詳細を見る | – |
さすがにリアル卵ほどのたんぱく質はありませんが、味や食感が気になるところです。
ということで、各々レビューしていきます。
ＨＯＢＯＴＡＭＡ 加熱用液卵風
まずは液卵風のほぼたまです。
ユウ見た目は、卵を溶いたようなイメージ。
ややとろみもあって、たしかに卵黄のような不思議な感覚です。
ユウオーツミルクと植物性バターを使ってプラントベースオムレツにしてみました！
プラントベース食材のオーツミルクや植物性バターは、アルプロ、ビオライフを使いました。
ユウオーツミルクと混ぜたほぼたまを注ぐと、すぐに固まりました！
余熱で形を整えて、完成です。
見た目は完全にオムレツで、固まり方もたまごっぽさが再現できています！
ケチャップをかけると、卵として食べていると脳が完全に誤解しています。笑
ユウ普通に卵ですよ！これは！！
完成度の高さに驚くばかりでした。
ＨＯＢＯＴＡＭＡ スクランブルエッグ風
続いて、スクランブルエッグ風のほぼたまです。
こちらは沸騰中のお湯に2分入れるだけで完成なので調理もカンタン。
見た目が完全にスクランブルエッグでビビります。
ユウおお！完全に半熟感が再現できている！
やや大豆の粉っぽさはあるものの、許容範囲内のレベルです。
ケチャップをかけると、大豆の粉っぽさは完全に消えました。
パンと一緒に食べたり、バーガーに挟んで食べたりすると相性抜群です。
卵は朝食として食べるのに全く違和感がないので、日常化してもおかしくないですね！
ほぼたまの口コミは？SNSの3つの口コミをご紹介
ほぼたまに関してSNSの口コミもリサーチしてみました。
口コミも期待値が高く、卵アレルギーを持っている娘さんのために購入した方もいるようです。
ユウ卵が食べられない人にも寄り添っているのがグッド！
まとめ｜「ほぼたま」はたまご屋さんの底力を感じる代替卵！幅広い展開に期待です。
今回はキユーピーのプラントベースフード「ほぼたま」を徹底レビューしました。
まとめると、
- 食感のたまごらしさ99％
- 色もたまごらしい
- ケチャップとも相性抜群
といった感じでした。
2022年4月時点ではAmazonフレッシュのみの取り扱いですが、今後の売り場拡大に期待です。
ユウぜひチェックしてほしいおいしさ！
日本では代替卵はまだまだ珍しいですが、
カゴメと2foodsがコラボした人参と白いんげん豆のプラントベースエッグも登場しています。
大豆ミートラボでは大豆ミートに限らず、
サステナブルを意識した食品やプラントベース食品を徹底してレビューしています。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
今回は以上となります！