オイシックスのヴィーガンミールキット5選を食品開発者がレビュー
ヴィーガンミールキット「パープルキャロット」をレビューしました!
「ヴィーガン食だとなんだか味がものたりなさそう」
「ミールキットだと量が少ないのかな、、」
「オイシックスのヴィーガン食はほんとに野菜だけ?」
そんな疑問を解決する記事になっています。
現時点で5つ実食しましたが、プラントベース100%でボリューム満点なミールキットでした。
世界の料理を食べられるので、海外旅行に行ったような感じです!
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それでは、ぜひ最後までお読みください。
オイシックスのヴィーガンミールキット「パープルキャロット」とは?
オイシックスが販売しているヴィーガンミールキット「パープルキャロット」はアメリカ生まれです。
アメリカの48州に毎週ヴィーガン食キットを届けています!
創業者自身が病にかかったことをきっかけに、
より多くの人がカンタンにヴィーガン食と出会えるように開発されました。
ヴィーガン食を強制しようとしていない点が評価されています!
パープルキャロット利用者の8割がヴィーガンではなく、
週末だけ、夜だけなど自分の好みに合わせているのがポイントです。
オイシックスでは2019年から10月末からヴィーガンミールキットの提案をスタート。
ミールキットの出荷数は120万食以上で、登録者数が1.8万人を超え、着実に注目を集めています。
2021年2月には「ソーシャルプロダクツ賞」を受賞!
- ソーシャルプロダクツとは?
-
企業および他のすべての組織が、生活者のみならず社会のことを考えて作り出す有形・無形の商品・サービスのこと。
ユウ持続可能な社会の実現に貢献するものが受賞されています!
徹底比較!オイシックスのヴィーガンミールキット5選をレビュー
イメージ | 豆腐そぼろのビビンバ | ひよこ豆のスパイス炒め | きのこオリーブライス | ベジオーバーライス | ねっとり山芋照り焼き |
価格(税込み) | ¥1,382 | ¥1,717 | ¥1,674 | ¥1,501 | ¥1,609 |
おいしさ | (4.5 / 5.0) | (4.0 / 5.0) | (4.0 / 5.0) | (4.5 / 5.0) | (4.0 / 5.0) |
分量 | 2人前 | 2人前 | 2人前 | 2人前 | 2人前 |
原材料 | 豆腐そぼろ(豆腐(大豆)(国内製造)、みりん、醤油、ごま油、酵母エキス、ビーツ、食塩、デキストリン/豆腐用凝固剤、(一部に小麦・大豆・ごまを含む))、にんじん(千葉)、えのき(長野)、小松菜(茨城)、ニラ(福岡)、レモン(アメリカ)、ナムルだれ(植物油脂、砂糖、食塩、にんにく、発酵調味料、酵母エキス、澱粉、香辛料/酸味料、香料、(一部にごまを含む))、ビーツ(茨城) | 【ひよこ豆スパイス炒め】じゃがいも(長崎)、厚揚げ(豆腐(大豆(国産))、揚げ油(なたね油)/加工でん粉、酢酸ナトリウム、グリシン、豆腐凝固剤、(一部に小麦・大豆を含む)、赤玉ねぎ(佐賀)、ひよこ豆(ひよこ豆(アメリカ)、醸造酢、食塩)、フムスペース(ひよこ豆ペースト、粉末油脂、植物油脂、水飴、ごま、食塩、ポテトフレーク、香辛料、にんにく、レモン果汁/酒精、乳化剤、(一部にごまを含む))、ピーマン(茨城)、レモン(アメリカ)、ルッコラ(群馬)、にんにく(青森)、クミン(インド)、パセリ(茨城)、カレー粉(ターメリック、コリアンダー、チンピ、クミン、フェネグリーク、赤唐辛子、シナモン、その他香辛料)【ビーツとアーモンドミルクポタージュ】アーモンドミルク(アーモンド(アメリカ))、ソフリット( ソテードオニオン、にんじん、玉葱、水飴、植物油脂、にんにく、食塩、香辛料/酸味料)、ビーツ(茨城)、玉ねぎ(長崎) | 【きのこオリーブライス】玉ねぎ(長崎)、オリーブとドライトマトマリネ(オリーブ(スプーン)、オリーブオイル、乾燥トマト、乾燥にんにく、唐辛子)、エリンギ(新潟)、にんにく醤油ステーキだれ(醤油(小麦・大豆を含む、国内製造)、還元水飴、玉ねぎ、砂糖、発酵調味料(アルコール、清酒、食塩)、赤ワイン、食塩、にんにく加工品/増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、ぶどう色素、マイタケ(新潟)、ぶなしめじ(長野)、にんにく(青森)、デュカ(アーモンド(アメリカ)、コリアンダー、ごま、クミン、赤しそ、オレガノ、フェンネル、セロリー、(一部にごま・アーモンドを含む))、パセリ(茨城)、チリパウダー(パプリカ、唐辛子、コリアンダー、クミン、オレガノ、ガーリック)【なすとパプリカのカルダモンマリネ】なす(群馬)、パプリカ(宮城)、小松菜(千葉)、カルダモンドレッシング(オリーブオイル(スペイン)、食塩、マスタード、濃縮レモン果汁、カルダモン) | 豆腐そぼろ(豆腐(大豆)(国内製造)、みりん、醤油、ごま油、酵母エキス、ビーツ、食塩、デキストリン/豆腐用凝固剤、(一部に小麦・大豆・ごまを含む))、キャベツ(青森)、ミニトマト(北海道)、小松菜(茨城)、赤玉ねぎ(佐賀)、パプリカ(オランダ)、ソイマヨソース(植物油脂(国内製造)、豆乳クリーム、豆乳、醤油、砂糖、醸造酢、食塩、レモン濃縮果汁、コンブエキス、おろしにんにく、酵母エキス、香辛料、(一部に小麦を含む))、白ワインビネガードレッシング(紅花油(国内製造)、ワインビネガー、マスタード、食塩、故障)、くるみ(アメリカ)、チリオイル(食用こめ油、食用風味油(食用植物油脂、唐辛子)/酸化防止剤(V.E))、カレー粉(ターメリック、コリアンダー、チンピ、クミン、フェネグリーク、赤唐辛子、シナモン、その他香辛料) | 【ねっとり山芋照り焼き】山芋揚げ(やまいも(国産)、植物油脂、粉末状大豆たん白、豆腐、衣(小麦粉、でん粉、食塩)、加工米粉、砂糖、食塩、しょうゆ、酵母エキス、揚げ油(なたね油)/加工でん粉、酢酸ナトリウム、グリシン、豆腐用凝固剤、(一部に小麦・大豆・やまいもを含む))、大根(青森)、ベビーリーフ(熊本)、煮物だれ(醤油、みりん、砂糖、水飴、酵母エキス、醸造酢、昆布エキス、(一部に小麦・大豆を含む))、ミニトマト(北海道)、クルトン(発芽玄米(国内産))、おろしにんにく(にんにく(国産)、食塩/酸味料、酸化防止剤(V.C))、大葉(宮崎)【じゃがいものカレー&ハーブソテー】じゃがいも(長崎)、ピーマン(宮崎)、カレー粉(ターメリック、コリアンダー、チンピ、クミン、フェネグリーク、赤唐辛子、シナモン、その他香辛料)、オレガノ |
製造日 | 2022.7.7 | 2022.7.7 | 2022.7.7 | 2022.7.21 | 2022.7.21 |
賞味期限 | 2022.7.13 | 2022.7.13 | 2022.7.11 | 2022.7.25 | 2022.7.27 |
熱量 | 278kcal | 873kcal | 421kcal | 529kcal | 692kcal |
たんぱく質 | 15.7g | 28.1g | 9.2g | 16.0g | 22.2g |
脂質 | 12.2g | 44.1g | 27.8g | 39.3g | 34.0g |
炭水化物 | 32.9g | 96.8g | 41.5g | 30.0g | 76.1g |
食塩相当量 | 3.16g | 2.47g | 5.54g | 3.32g | 4.0g |
レビュー | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
ということで、実際にオイシックスに入会してヴィーガンミールキットを注文してみました!
この記事では入手できたものから、ガッツリ食レポしています。
豆腐そぼろのビビンバ
まずは、ヴィーガンミールキットの超定番「豆腐そぼろビビンバ」です。
オイシックスの定番メニューでも鶏そぼろビビンバがあり、かなり寄せています!
作り方は以下の通りです。
小松菜とニラは2-3cm幅に切り、えのきは石づきを落としてほぐします。
ビーツは皮をむき、千切りして塩もみします。
そぼろは少し切り込みを入れてレンジで加熱しておきます!
レンジ中に炒めると時間を節約できます。
中火で2分ほど炒めたら、小松菜とニラを入れ、30秒ほど炒めます。
レモンは途中で味変させると2度おいしいですよ!
ボリューム満点で妊娠中の妻も量を抑えつつ、おいしく食べていました。
見た目も彩り豊かで食欲がそそられます。
野菜の食感がよくスプーンが止まらない!
鉄板メニューなので、ヴィーガンミールキットが気になる方はぜひオイシックスをトライしてみましょう。
初めての方限定で、お試しセットが
- ¥1,980ポッキリ(70%オフ)
- 送料無料&全額返金保証つき
- 全3日分の食材が届く
といった感じです。
公式の作り方も掲載しておきますね!
ひよこ豆のスパイス炒め
続いて、スパイス炒めのミールキットです。
ポタージュスープもついてボリューム満点!
作り方は以下の通りです。
アーモンドミルクを入れ、さらに煮る。
しっかり煮込むことでビーツの赤が出てきます。
- ソフリットとは?
-
一般に玉ねぎ、にんじん、セロリなどの野菜のみじん切りをオリーブオイルで揚げるように炒めた調味料。
イタリアンの煮込み料理などに使用される。
小鉢などでフムスベースとカレー粉、水、醤油を混ぜ合わせる。
- フムスベースとは?
-
ひよこ豆と練ごま、塩、にんにく等を合わせたアラブ料理のひとつ。
これまたスゴイボリュームです!
スパイス炒めは3人前くらいある感じで、
カレーっぽい食べやすさとスパイシーな感じが夏を感じさせます。
冷えたビールと相性バツグンで、ヴィーガン食を忘れくらい病みつきに…
公式の作り方は以下に紹介します。
きのこオリーブライス
3つ目はきのこオリーブライスです!
にんにくのパンチが効いている一品です。
作り方は以下の通り。
オリーブライス用の玉ネギ、エリンギ、にんにく、パセリをカットする。
マリネ用のパプリカ、ナス、小松菜をカットする。
味付けは、オリーブオイル、砂糖、塩、こしょうに、付属のカルダモンドレッシンです。
ごはんは強火でしっかり炒めます。
きのこを炒め、オリーブとドライトマトのマリネを和えて完成です。
ヴィーガンミールキットはほんとにボリューミーです!
オリーブ、きのこがたっぷりですが何よりにんにくの強いうま味に驚きます。
きのこ好きにはたまらない味です!
マリネはスパイスが効いていてつまみになりそうな感じ。
ヴィーガンミールキットは海外に行った感じになれるのはもちろん、
普段スーパーでは手に入らない食材と調味料を組み合わせて海外メニューを楽しめます。
普通のオイシックスのミールキットよりもレアな食材が多い!
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ベジオーバーライス
続いて、ベジオーバーライスです!
食べごたえ抜群で野菜がたっぷり食べられるので超健康的でした。
作り方は以下の通りです。
赤玉ねぎはラップをして電子レンジ500Wで2分加熱します。
赤玉ねぎは塩、砂糖、酢を加えて袋の上から揉み込んでマリネにしておきます!
白ワインビネガーのドレッシングでよく和えます。
ご飯は300g(お茶碗2杯分くらい)と塩、コショウ、オリーブオイル、カレー粉を混ぜます。
混ぜた野菜、豆腐そぼろ、赤玉ねぎマリネをトッピングします。
トマトソース、チリオイル、ソイマヨ、砕いたくるみを散らして完成です!
見た目もキレイです!
野菜ががっつり食べれて、豆腐そぼろでタンパク質もとれるので栄養バランス最高です。
限定メニューかもなので、ぜひ公式サイトもチェックしてみてください。
ねっとり山芋照り焼き
ねっとり山芋照り焼きは独自の山芋揚げを利用します!
作り方は以下の通りです!
大根は千切りにします。
カレー粉、オレガノを加えて器に盛ります!
山芋揚げの照り焼きはたしかにねっとり!
スパイス感が程よく、ビールとの相性も最高です!
暑い夏におすすめのおつまみ風メニューですね。
オイシックスのヴィーガンミールキットはハマる?3つのメリット
ということで、ここでは使ってわかったヴィーガンミールキットのメリットを3つ説明します。
- 海外旅行に行った気分になれる
- 作るのが難しいメニューがカンタンに
- また作りたくなるおいしさ
順番にサクサク紹介していきます。
メリット1.多国籍メニュー満載で海外旅行に行った気分になれる
オイシックスのヴィーガンミールキットは、
- ビビンバ
- マリネ
- ソフリット
など、韓国系からイタリアン、地中海料理など幅広い海外のメニューを楽しむことができます。
ヴィーガン云々は置いといて、海外の食事を楽しめる!
普段スーパーでは買い揃えるのが面倒な調味料は不要なので、
おうちごはんがマンネリになっている方にはおすすめです。
メリット2.難しいヴィーガンメニューをミールキットで時短に
ヴィーガン食は野菜や穀類だけで調理する必要があり、初心者の方には難しいです。
しかし、ミールキットなら作り方はもちろん、食材はすでにカットされているものはほとんどで、調味料も揃っています。
用意する調味料は、
- 砂糖
- 塩
- 油
- 醤油
など、基本的に家にあるような調味料だけでOKです。
作り方も以下のようなリーフレットが入っていて、美味しかったら再現するレシピまでついています。
メリット3.また作りたくなるおいしさ
ヴィーガンミールキットは完全プラントベースで野菜のみですが、
- スパイスの複雑なコク
- 植物性オイルの油脂感
- ボリューム満点
といった感じで、ヴィーガン食を忘れるくらいのおいしさです。
味がおいしいのが1番!
Oisixがだしているヴィーガンミールキットをご存知でしょうか?
— ほーいち⚕️30代医師(腎臓内科・産業医学・抗加齢医学) (@activehealthlab) March 3, 2021
必要な材料は全て郵送してくれて、あとは作るだけです。
自分では買わない食材や新鮮な野菜を使って料理ができるのは魅力的。
豆腐そぼろビビンバを食べてみましたが、めっちゃ美味い#oisix #oisixお試しセット pic.twitter.com/JWcaRaHrGb
オイシックスのヴィーガンミールキットの3つのデメリット
メリットばかりではフェアではないので、デメリットも3つ整理しました。
- 値段はそこそこ高い
- 意外とゴミが出る
- 賞味期限が短い
順番にサクサク紹介します。
デメリット1.値段はそこそこ高い
ヴィーガンミールキットはスーパーでは手に入りにくい食材が多いせいか、値段が高いです。
イメージ | 豆腐そぼろのビビンバ | ひよこ豆のスパイス炒め | きのこオリーブライス |
価格(税込み) | ¥1,382 | ¥1,717 | ¥1,674 |
製造日 | 2022.7.7 | 2022.7.7 | 2022.7.7 |
賞味期限 | 2022.7.13 | 2022.7.13 | 2022.7.11 |
レビュー | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
特にこだわりメニューは2人前で¥1,600以上になり、高く感じるかもしれません。
しかし、カンタン、おいしい以外にも
- 新しい味の発見
- 幸福度が上がる
などの口コミもあり、毎日は難しいけど定期的に楽しんでいる方もいます。
時々ヴィーガンがコンセプトなので、非日常を感じつつ家族や子供を喜ばせたい方はぜひチェックしてみてください。
デメリット2.意外とゴミが出る
ヴィーガンミールキットだけでなく、ミールキットは個包装されているのでプラごみが出ます。
カット野菜もすべて個包装です。
ミールキットあるあるでゴミがかさばる気もしますが、
実は外袋から植物性プラを採用し、プラ使用量をへらす取り組みを進めています。
手軽さと引き換えにゴミが増えがちですが、
オイシックスでは、
- 少しずつゴミをへらすこと
- 環境負荷の大きいプラをへらすこと
に力を入れています。
デメリット3.賞味期限が短い
最後は賞味期限です。
今回届いたミールキットの賞味期限は以下のとおりです。
イメージ | 豆腐そぼろのビビンバ | ひよこ豆のスパイス炒め | きのこオリーブライス |
製造日 | 2022.7.7 | 2022.7.7 | 2022.7.7 |
賞味期限 | 2022.7.13 | 2022.7.13 | 2022.7.11 |
到着日 | 2022.7.9 | 2022.7.9 | 2022.7.9 |
到着後の賞味期間 | day+4 | day+4 | day+2 |
レビュー | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
きのこオリーブライスのみ到着後2日でした。
ミールキットによっては賞味期間が2日と短いので計画的に注文しましょう。
到着前に冷蔵庫のスペースを確保するのも大切です!
まとめ|時々ヴィーガンはハマる!オイシックス定期会員でお得にスタート
今回はオイシックスのヴィーガンミールキット「パープルキャロット」をガッツリレビューしました。
まとめると、
- 価格は高いけど海外旅行気分も味わえる
- 美味しいしまた作りたくなる
- レアな食材、メニューを楽しめる
といった感じでした。
家にこもりがちなコロナ禍ですが、食事くらいは楽しみましょう!
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大豆ミートラボでは大豆ミートに限らず、
プラントベース食材やオーガニック野菜などサステナブルな食品に特化して情報を発信しています。
ヴィーガン食に特化したものだと、グリノもおすすめです。
ぜひ参考にしてみてくださいね!
今回は以上となります。