【評判】日清フーズの大豆ミート担々麺はまずい？めん類冷食3品を比較レビュー

担々麺やガパオ麺など家で作るのがけっこう難しいメニューを冷凍で、手軽に楽しむことができます。

フォロワーさんに教えてもらった日清フーズの大豆ミート麺を頂きました😌

担々麺やガバオ麺など香辛料が効いてるメニューで大豆ミートがよく使用されてますね😄

大手メーカーも徐々にプラントベースが進んでて楽しい😇#大豆ミート #昼ごはん pic.twitter.com/Jy0Id5LSYJ

— ユウ@大豆ミートおたく (@yu_soymeat) November 26, 2021

ということで、日清の大豆ミートシリーズを中心に大豆ミートを使った冷凍めんシリーズを徹底比較します。

サクサク紹介しますので、ぜひ最後までお読みください。

日清フーズの大豆ミートシリーズ「Smart Table」とは？→国産大豆を使った冷凍麺

日清製粉グループの日清フーズから、「大豆ミートシリーズ」が2021年秋冬から新発売されました。

自分で美味しくつくるのが難しいメニューを中心に、豆乳担々麺やガパオまぜ麺の2種が展開されています。

一方、最近は冷凍食品のめん類にも大豆ミートが使われ、ニップンの「豆腐から作ったボロネーゼ」も話題です。

気になる特徴は以下のとおり。

イメージ	豆乳担々麺	ガパオまぜ麺	ボロネーゼ
メーカー	日清フーズ	日清フーズ	ニップン
ポイント	・ひき肉代わりに大豆ミート ・ポークエキスなど動物性原料も使用 ・豆乳のまろやかさとコク深き、豆板醤の風味	・ひき肉代わりに大豆ミート ・ポークエキスなど動物性原料も使用 ・バジルと魚醤の旨味、黒胡椒と唐辛子の辛み	・ヴィーガン認証 ・動物性原料不使用 ・トレーもエコ紙トレー
内容量	260g	260g	300g
価格(税込み)	¥279	¥279	¥310
調理方法	500W：5分 600W：4分20秒	500W：4分40秒 600W：4分	500W：5分30秒 600W：4分50秒
原材料	めん（小麦粉（国内製造）、粉末状植物性たん白／加工でん粉、着色料（カロチン））、豆乳、野菜（ねぎ、野沢菜、しょうが、にんにく）、粒状植物性たん白、植物性脂肪食品、白だし、植物油脂、ショートニング、砂糖、ごまペースト、食塩、豆板醤、しょうゆ、コチュジャン、鶏卵加工品、ポークエキス、調製ラード、チキンブイヨン、発酵調味料、たん白加水分解物／増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、酢酸Na、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、グリシン、pH調整剤、カゼインNa、リン酸塩（Na）、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）	めん（小麦粉（国内製造）、粉末状植物性たん白／加工でん粉、着色料（カロチン））、発酵調味料、ソテーオニオン、グリルパプリカ、粒状植物性たん白、魚醤（魚介類）、野菜（ピーマン、にんにく、しょうが）、植物油脂、しょうゆ、香辛料、オイスターソース、ショートニング、砂糖、食酢、ポークエキス、香味油、チキンブイヨン、レモン果汁、チキンコンソメ／増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、乳化剤、着色料（カラメル）、グリシン、pH調整剤、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤（魚介類）を含む）	めん［スパゲッティ（デュラム小麦のセモリナ）、植物油脂、食塩］、野菜（ブロッコリー、ピーマン、にんにく）、大豆加工品、揚げなす、トマトペースト、油脂加工食品、野菜ソテーペスト、乾燥玉ねぎ、植物油脂、オニオンペースト、ワイン、食塩、乾燥マッシュルーム、酵母エキス、しょうゆ風味調味料、香辛料、食用風味油/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチノイド）、セルロース、pH調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、安定剤（増粘多糖類）、香料、（一部に小麦・大豆を含む）
カロリー	404kcal	394kcal	370kcal
たんぱく質	16.1g	16.4g	15.9g
脂質	11.3g	9.4g	10.2g
炭水化物	59.5g	61.0g	56.7g -糖質51.0g -食物繊維5.7g
食塩相当量	2.7g	2.9g	3.2g
公式サイト	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る

各社、家では準備するのが大変なメニューを冷凍技術を駆使して開発しています。

最近は「大豆ミート」を使用した製品が本当に増えましたね！

日清フーズの大豆ミートシリーズを忖度なしでレビュー

ということで、早速レビューしていきます。

ここでは、

• 豆乳担々麺
• ガパオまぜ麺

に加え、番外編として「豆腐から作ったお肉のボロネーゼ」も紹介します。

早速スタート！

Smart Table 大豆ミートの汁なし豆乳担々麺（日清フーズ）

豆乳担々麺はクリーミーな大豆ミートを使ったソースとネギがトッピングされたシンプルな感じ。

大豆ミートも優しいそうな味かと思うと、けっこう濃厚です！

特に豆乳のクリーミー感が強く、あっさりなのにコクがあるのでやみつきになります。

冷凍ですが、手間がかかる担々麺も大豆ミートで健康的に食べられるのは嬉しいですね。

Smart Table 大豆ミートのガパオまぜ麺（日清フーズ）

続いて、ガパオまぜ麺です。

パプリカとひき肉代わりの大豆ミートの存在感があります。

パプリカは大きめにカットされており、ソースには唐辛子と黒胡椒がたっぷり使用されています。

特に唐辛子のインパクトが強く、冷凍食品とは思えないインパクトでした。

大豆ミートは臭みが気になる方が多いと思いますが、香辛料がしっかり効いているものだと安心です。

【番外編】豆腐から作ったお肉のボロネーゼ（日本製粉）

ということで、ラストはボロネーゼです。

ヴィーガン認証ということで、動物性原料は一切使用していません。

容器もこだわっており、四隅からレンジ中に四隅から蒸気がでるみたい。

レンジアップ後、シールを剥がすと完成です！

ひき肉代わりの大豆ミートだけでなく、チーズも豆乳を使ってプラントベース対応済み。

たまねぎやにんにく、マッシュルームなどプラントベースでもインパクトのある野菜を使うことで満足できる味わい。

野菜もたっぷりで、なす、ブロッコリーなどがゴロゴロ入っていて嬉しい。

トレーもちゃんと紙素材で作られています。

やや価格も高いですが、サステナブル対応が進んだ冷凍食品です。

日清フーズの大豆ミートシリーズの口コミ評判を徹底リサーチ

レビューもしっかりできたので、世間の反応もチェックしてみました。

まとめると、

• 少し辛めの味わい
• 忘れずにチェックしないと
• ベジタリアンじゃなくてもおいしい

といった感じで期待値の高いコメントが確認できました。

大豆ミートといえど、クオリティが高く肉食派の方でも楽しめるおいしさ。

まとめ：冷食でも大豆ミートは美味しくなっている

今回は大豆ミートを使った冷凍食品を久しぶりにレビューしました。

冷凍食品でも間違いなく大豆ミートが美味しくなっています。

特に洋風やアジアンなメニューはしょうが、にんにく、たまねぎなどの香味野菜を使ったり、

ハーブやコショウなどの香辛料を使ったりしてします。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

大豆ミートラボでは大豆ミートを中心にサステナブルな食品を徹底してレビューしています。

これからもぜひ遊びに来てください。

泣いて喜びますので！笑

ということで、最後までお読みいただきありがとうございました！